할머니가 보는 세상

경북 봉화에서 평생 농사를 짖고 사시는 고령의 농사꾼 최원균 할아버지와 늙은소 이야기를 담은 워낭소리 라는 독립영화가 무척 감동적이라고 영화보기 열풍이 일었었는데 이야기로 들어봐서는 슬픈 내용일 것 같아서 후유증이? 있을것 같아 보고싶은데도 못보고 그냥 지나가고 말았다. 젊어서는 ..

옥수수 간식으로 항암, 항노화 효과 노린다. 피로회복과 부종을 가라앉히는 데 좋은 옥수수는 간식으로 사랑 받기도 하지만, 각종 시리얼로 재가공되어 식사대용으로도 많이 이용되고 있습니다. 노란 옥수수는 항산화 작용으로 노화를 방지하고... 부종을 가라앉히는 데 좋은 옥수수는 간식으로 사랑 ..

갈치조림이나 붕어찜 할려면 납작한 압력솥이 하나 있었으면 했는데 조그만 압력솥을 하나 얻었다 누가 버린 다는 걸 내가 달래서 가져왔더니 적은 식구 반찬 하는데 요긴 하게 쓰인다 지름이 20cm 정도로 작고 납작하다 두 식구 먹을 찜이나 조림에 딱 맞는 치수다. 무나 감자를 납작 납작 썰어서 밑에..

이런 것 흔히 볼 수 있는거죠 느타리 버섯도 이런것에 담아서 팔기도 하구요 제가 사용한 것은 인터넷으로 쇠고기 구입 했더니 여기에 담아서 왔더라구요 크기가 14x20인데 적은 식구에 콩나물 길러먹기 딱 좋은 사이즈네요 한번 쓰고 버리는 것이 아니고 겨울 내내 사용할 수 있어요 예전에 시골에서..

◇ 과음하면 왜 숙취가 생길까 숙취란 머리가 어지럽고 속이 미식거리며 뱃속이 뒤틀리는 등 알코올이 제대로 분해되지 않고 인체에 남아 발생하는 각종 증상들을 총칭한다. 숙취가 일어나는 이유는 인체가 분해할 수 있는 알코올보다 더 많은 양이 한꺼번에 들어와 제때에 처리되지 못함으로써 혈액..

콩을 구입하지 못해서 청국장을 직접 띄우지 못하고 인터넷 직거래로 믿을만한 분께 구입했는데 가격도 착하고 맛도 좋다 띄우는 과정은 다음에 ,,,,,, 구입한 청국을 대강 찧어서 위생팩에 담아 꼭꼭 눌러 뭉쳐서 손바닥 크기정도로 도톰하게 만들어 얼린다 꽁꽁 딱딱하게 얼어서 조금씩 떼어먹기 불..

우리집 같이 사는 옆지기는 식성이 좀 별스러워서 배추김치를 먹으면 뒤적거려가며 김치 잎파리만 골라 먹고 하얀 부분인 줄거리는 다 남겨 놓는다 그걸 먹으면 돼지 비게 먹는 것 같대나,,, 돼지고기 닭고기 같은 것도 잘 안먹고 생선만 좋아 하는 식성이다 예전에 조선배추 심는 사람들이 있을때는 ..

줄풀(고장초)의 약성 및 활용법 줄풀은 불가사의한 효력을 지닌 약초이다. 잎과 뿌리를 그늘에 말렸다가 차로 끓여 마시면 거의 만병통치약이라 할 만큼 여러 질병에 효과가 있다. 당뇨병, 고혈압, 중풍, 심장병, 변비, 비만, 동맥 경화 등 온갖 질병에 효과가 있을 뿐 아니라 몸 안에 있는 온갖 독을 푼..

옥수수 한 개가 모든 치통에 특효하다는 민간비방 "옥수수를 구해다가 알맹이는 먹고 , 옥수수 씨눈이 그대로 남아있는 옥수수깡치를 칼로 여러 동강으로 토막을 내어서 양은 주전자나 유리그릇.질그릇 등에 넣고 물을 부은 다음 뼈다귀 고듯이 푹 삶아서 (삶는 동안 물이 부족해지면 중간 중간에 물..

일순아지매가 생각 한 것 아니구요 퍼 왔습니다 참 생각들도 잘 해요 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 예전에 제가 실험했던 콩나물 키우는 과정입니다 오리알테콩 깨지고 벌레먹은것 골라서 300g 하루밤 물에 불렷습니다 10봉지는 만들수 있겠죠. 검은 비닐봉지는 송곳(이쑤시개)으로 구멍 송송 내고요 ..... .부지런 ..