할머니가 보는 세상

돼지고기 장조림용 3근(1800g) 조선간장 2국자(작은국자) 조림간장 2국자 설탕 2숫갈 요리당 조금 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 재료 사과, 양파, 밤, 통마늘,청양고추4개, 대파,소주,후추 약간 멸치 다시마 마른새우로 끓인 육수 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 조림간장 대신 액젓을 넣고 했었는데 그렇게 하면 색이 장조림 색이..

어떤 사람이 길을 가다 낙엽을 주웠어요 낙엽이 속삭여요 내려놔....짜샤 그 사람이 낙엽을 내려놓았어요 낙엽이 속삭여요 빙신...쫄았냐? 그 사람은 황당해서 하늘을 봐요 하늘이 말하네요 눈까러...마 그 사람은 화가나서 낙엽을 발로 걷어 찼어요 낙엽이 속삭여요 저...그 낙엽 아닌데요. 그 사람은 ..

생강을 한꺼번에 넉넉히 손질해서 냉동해 놓으면 음식 만들때도 생강차 끓일때도 좋답니다 햇생강을 깨끗이 손질해서 물기 빠진 다음에 얇게 편으로 썰어 줍니다 마늘처럼 곱게 찧어서 보관하면 생강차 끓일때는 물이 깨끗하지가 않고 생강차용으로 설탕이나 꿀에 재워 놓으면 음식에 넣어 먹을수는..

양파-하루 반 개씩 먹자! 비싼 약보다 낫다! 가족 중에 고혈압으로, 만성피로로 늘 고생하는 사람이 있다면 오늘 당장 식탁 위에 양파를 주인공 으로 올려보자. 양념처럼 자주 쓰는 재료지만, 주재료로 활용하면 독특한 별미가 될 뿐 아니라 다 양한 약효까지 누릴 수 있다. Part 1_ 왜, 우리 몸에 좋을까? ..

이게 뭘까요 옥수수 수염 말린 것입니다. 옥수수 수염은 몸의 붓기 빼거나 소변 불통일 때 효과가 탁월 합니다. 공개적으로 얘기 하기 좀 쑥스러운 것이지만 방광염은 한번 발병하면 치료 해도 조금만 과로 하면 다시 재발 하더라구요 어떤분은 어디 여행 갈일 있으면 방광염 약을 미리 제조해서 가지..

가져온 곳===섬진강 편지 글쓴이---섬호정 ◈ 감기와 신종플루 구별법 증상 감기(Cold) 신종플루(Flu) 열 열은 드물게 나타남 열은 보통 독감의 80%정도에서 나타남. 37.8도 이상이 3~4일 지속되는 것은 독감과 관련있음 기 침 콧물 기침이 종종 나타남 보통 콧물 없이 기침만 발생 (건기침) 몸 살 가벼운 몸살..

옛날에 있던 빨간 감자가 다시 나왔네요 옛날 것 보다 개량 되어서 맛이 좋아 졌어요 감자 싹이 난 부분이 보이지요 요부분을 깊이 도려 내야 합니다 이런 것 칼끝으로 도려내다 자칫 손을 다칠 수 있는데 칼날 부분을 내 몸쪽이아닌 바깥쪽으로 향하게 하고 하면 칼끝이 튕겨 져도 위험이 덜 합니다 ..

치아 아프신 분 들은 다음과 같이 해보셔요 일단 마트에 가셔서 구운소금이 있어요 아주 곱게 밀가루 처럼 곱게 구워서 파는 건데 약 800도 이상으로 구운거를 말하는데요 그 소금을 구입하여 집에서 한스픈 입에 물고 있으면 됩니다. 다 녹을때까지 아픈 쪽이로 꼭 물고있으면 나중에 다 녹는데 그 녹..

신종 독감이란 눔 때문에 외손자 세 눔이 화요일에 우리집으로 왔다 화요일 부터 이번 주일 동안 학교도 어린이집도 학원도 모두 쉰단다 4학년인 큰 녀석은 매운 김치도 곧잘 먹는데 여덟 살과 네 살 두 눔은 파프리카 김치 외엔 어른들 먹는 반찬을 맵다고 하나도 안 먹으려 한다 예고도 없이 갑자기 ..

피를 타고 흐르는 지방을 없애주는 식품 혈관을 굳게 하고 막히게 하는 지질을 없애주는 데 도움을 주는 영양소에는 섬유소와 비타민P, 불포화 지방산 등이 있는데 이들이 풍부한 식품으로는 버섯과 고구마, 가지 등이…… 혈액 속에 돌고 있는 지방을 없애는 식이요법 혈액 속에 지방이 많은 것을 흔..