존엄사 적용을 받으셨던 할머니의 부음을 듣고,,, 존엄사라는 새로운 화두로 연명치료를 중단했던 할머니가 무의미한 생명연장이라고 했던 호흡기를 떼어 내고도 220여 일을 더 사시다 눈을 감으셨다. 자식들에겐 마음의 안정을, 의료진과 법을 다루는 사람들,윤리를 말하는 사람들에겐 많은 깨우침을 주시고 떠나신 것 같다. 할머니께서 호흡기를 뗀 .. 그 때 그 뉴스 2010.01.11
돼지고기 생강 소스 구이,,,,펌 생강소스: 물 1컵,간장 7큰술,포도주또는 청주 1큰술,GI가 낮은 설탕 1큰술,다진 생강 3큰술,다진마늘1큰술 대파1개 돼지고기 800g 돼지고기에 살짝 칼집을 내줍니다. 냄비에 물 1컵,간장 7큰술,포도주또는 청주 1큰술,GI가 낮은 설탕 1큰술,다진 생강 3큰술,다진마늘1큰술 대파1개를 넣어줍니다. 생강소스를 .. 맛난 먹거리 2010.01.09
영양소 일일 권장량,,,,작성중 한국인 1일 영양권장량(2000년도 제 7차 개정판) 연 령 체 중 신 장 에너지 단백질 비타민A 비타민D 비타민E 비타민C 비타민B1 비타민B2 나이아신 비타민B6 엽 산 칼 슘 인 철 분 아 연 kg cm kcal g ㎍ RE ㎍ mg α-TE mg mg mg mg NE mg ㎍ mg mg mg mg 영아 0-4(개월)* 5.6 58 500 15(20) 350 5(10) 3 35(50) 0.2(0.3) 0.3(0.4) 2(3) 0.1(0.2) 60(100.. 건강정보 2010.01.05