변비에는 걷는게 최고 명약

 

우리집 건강식입니다

 

변비도 현대병 이지요?

예전에는 없었던 것같아요

옛날에 비해,,,아니 아주 먼~ 옛날이 아니라도

불과 2~30년 전에 비해 교통수단과 음식문화가 엄청나게 발달하게 된 후에

 현대인들은 두 발로 걷는 것을 많이 하지 않고

먹는 음식도 정제된 음식을 많이 먹다보니

변비라는 질환이 생기게 된것이지요

무엇이던 예전에 비해 발전하면 좋은 것인줄 알았는데 그도 아닌가 봅니다

 

변비는 많이 걷고 거친 음식을 먹으면 약으로 치료하지 않아도 고쳐지는 질환이니

우리의 생활방식이 때로는 옛것을 찾아 가는 것도 필요할 것 같지요

 

옥수수와 고구마가 변비에 좋고 현미밥 생청국 모두 효과 있지만

변비에 제일 좋은 것은 걷기 ,,,

 

처음에는 사과가 좋다 해서 날마다 한두개씩 먹어 보았지만 

하얀 쌀밥을 먹으면서는 사과가 별로 효과가 없더라구요

현미밥을 먹기 시작했지요

 

 

 만성 변비를 가지고 사는지 30년 넘은  제가 약 대신 먹는 것은

현미밥

고구마

옥수수

생청국

그리고 제철 과일

포도 껍질째 먹기

 

현미밥은 매일 세끼를 먹지만  다른 것은  하루에 모두 다 먹는다는게 아니고

하루 한가지씩이라도 먹어주어야 하구요

정제된 음식인 빵 ,국수, 흰떡국을 먹은 날에는 꼭

옥수수나 고구마를 먹어 주고요

 

처음에는 엄청 심한 증상이었는데 먹는 음식을 바꾸고

걷기를 꾸준히 하고 나서는 약은  전혀 먹지 않고 있구요

 

현미밥을 먹으면서도 고구마나 옥수수를 하루 한 번은 꼭 먹어주고

청국도 찌개를 끓이지 않고 생청국으로 양념에 버무려서 먹고 하지만

그 보다 더 좋은게 날마다 하루 30분이라도 걷는 것입니다

 

시골 형님댁에서 농사 지어 도정해서 보내 주신 현미인데

마트에서 판매 하는 것보다 많이 깍았지요

울 시아주버님 왈,,"진짜 현미는 거칠어서 못 먹는다"고 이렇게 해 주셨는데

우리는 진짜 현미도 잘 먹는데,,

 

하루에 적어도 30분씩 3일만 걸으면 효과가 나타납니다

늘 걷다가 3일정도 안 걸으면 바로 또 나빠지기도 하구요

걷는 운동을 하기 어려운 사람이라면 발바닥 지압하는 도톨 도톨한  매트를 놓고

집안에서 그걸 30여분씩 밟아 주어도 효과 있습니다

 

내가 시집올 때 외할머니께서 해 주신 쌀됫박 바가지 입니다

거의 50년이 되어 가는 것입니다

 

우리는 현미밥에다 수수 기장 같은 잡곡도 늘 섞어 먹고 있습니다

이렇게 먹으니 울집 할아버지는 고혈압 약도 끊게 되었고

나도 체중도 늘지않고 노인에게 흔한 당뇨 고지혈증 같은 것도 생기지 않습니다

 

잡곡은 요렇게 보관해요  소금, 검은콩, 수수, 기장

진열도 간결하고 꺼내 먹기도 좋고,,벌레도 안난다 하는데 그건 아직 검증을 못해 보았고

우리딸 집에가서도 요렇게 해주니 좋아라 합니다

 

흰쌀밥만 먹던 사람은 처음부터 현미밥 먹기가 힘든다면

5분도 정도로 해서 먹으면 좋아요

대형 마트에 가면  5분도, 7분도, 9분도,,주문대로 도정해 줍니다

우리가 먹는 백미는 11분도 라고 합니다

 

7분도 부터는 쌀눈이 깍여 나가서 없고 5분도 까지는 쌀눈이 그대로 있습니다

쌀눈이 영양이 많다고 하지요

밥을 지어 놓으면 노란 좁쌀 섞어서 밥 한 것처럼 쌀눈이 노랗게 보입니다

우리는 그걸 다 내버리고 먹은거지요

백미는 맛이 보드랍다는 것 외에 쌀의 영양은 많이 없어진 것이지요